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¿Son tóxicas las comidas calientes en bolsas de plástico?

Ya sea que vayamos a un restaurante para desayunar o pidamos comida para llevar, a menudo vemos este fenómeno: el jefe arranca hábilmente una bolsa de plástico, luego la pone en el tazón y finalmente pone la comida dentro rápidamente.De hecho, hay una razón para esto.: Los alimentos suelen mancharse de aceite.Si es necesario limpiarlo, significa un trabajo extra.Para los modelos de negocio de “alto volumen y bajo interés”, como los puestos de desayuno, una bolsa de plástico barata puede brindarles una gran comodidad.
Pero también hay mucha gente que se resiste mucho a esto, pensando que las bolsas de plástico son “químicos”.En comparación con los cuencos de porcelana tradicionales, parecen saludables en la superficie, pero en realidad representan un gran peligro para la salud.Especialmente al poner "alimentos a altas temperaturas", como fideos y sopa recién salidos de la olla, se puede oler claramente un olor a plástico, que puede aceptarse de mala gana a la luz, o en el peor de los casos, náuseas y dificultad para tragar, lo que provoca algunos “conflictos” innecesarios.
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Entonces, ¿son realmente venenosas las bolsas de plástico después de llenarlas con comida caliente?
En primer lugar, es necesario entender que las bolsas de plástico están hechas de “polietileno”, “polipropileno”, “cloruro de polivinilo”, etc.Desde un punto de vista profesional, el polietileno tiene el riesgo de precipitación de "etileno monómero tóxico", pero la posibilidad de precipitación de "polietileno de calidad alimentaria" es extremadamente baja.Las bolsas de plástico que se extendieron anteriormente generalmente están hechas de “polipropileno”, porque tiene una mayor resistencia a altas temperaturas (160°-170°), e incluso si se calientan en el microondas, no producirán olores peculiares.Según la precipitación de alimentos a alta temperatura a 100 °, casi no hay "monómeros venenosos" en las "bolsas de plástico de polipropileno", pero la premisa es que las bolsas de plástico utilizadas deben ser "de calidad alimentaria".
Hablando objetivamente: la llamada “sustancia” en el “polipropileno” no significa que sea una sustancia química tóxica.Lo mejor es no comerlo, pero no tienes que preocuparte demasiado si lo comes.


Hora de publicación: 30-jul-2022